Артикул: 266578
Код производителя: D-SHARP
Описание модели «Точилка Lansky D-SHARP»
Точилка Lansky D-SHARP - Алмазные V-образные канавки (600 грит зернистость): 17º, 20º, 25º и 30º. Держа нож доминирующей рукой, другой рукой удерживайте точилку, протяните нож через нужную угловую щель. Промойте лезвие после обработки.
Керамический камень. Средний (800 грит) зернистый керамический элемент следует использовать в виде скамейки или как сталь мясника. Керамический камень твёрже стали, никогда не изнашивается, и может часто применяться в качестве основного элемента заточки вашего D-Sharp. Керамический камень также имеет коническую форму для затачивания зубчатых ножей. В конце концов, металлическая стружка будет накапливаться в виде тёмных полос на керамике, и ухудшит эффективность процесса. Очищайте с помощью ластика Lansky EraserBlock.
Заточка зубцов. Затачивайте зубцы по одному, прижимая керамический элемент к рифлёной стороне зубца. Для больших зазубрин: вращающим движением переместите угол точилки от одной стороны зазубрины к другой. Повторяйте до тех пор, пока зубцы не станут острыми, затем переходите к следующему зубцу.
- Тип точилки портативная
- Материал точила керамический (800 грит), алмазный (600 грит)
- Углы заточки в слотах 17°, 20°, 25°, 30°
- Материал корпуса металл
- Габариты 11 см х 3.8 см х 1.3 см
- Вес 122 г
Характеристики модели «Точилка Lansky D-SHARP»
| Бренд | Lansky |
Отзывы о модели «Точилка Lansky D-SHARP»
Не являюсь экспертом в области заточки ножей. В связи с этим приобрел точилку с установленным углом заточки. Позволяет задать нужный угол лезвия, без каких либо проблем. Компактная и незаменимая вещь.